coffeekult Kaffee Peru “bio & fair gehandelt”
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coffeekult Kaffee Peru “bio & fair gehandelt”

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coffeekult Peru – Single Origin Arabica (bio & fair gehandelt)

Coop. Jumarp

Varietäten: .
Aufbereitung: washed

Geschmacksprofil: süßlich/schokoladig, florale Noten
Körper: medium

Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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Artikelnummer: Peru Kategorien: ,
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    coffeekult Kaffee Kolumbien

    coffeekult Kolumbien - Single Origin Arabica

    Small coffee producers from Huila

    Las Frutas Region: Huila Varietät: Caturra-Colombia Aufbereitung: Double Fermentation - Washed Anbauhöhe: 1600-1900 m Cupping: 86 Geschmacksprofil: Floral, Erdbeeren, Tropische Früchte, Pfirsich Körper: medium Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    coffeekult Brasilien – Single Origin Arabica

    Cerrado - Fazenda San Martin - natural

    Geschmacksprofil: nussig/schokoladig, intensive Süße, dezente Fruchtnoten Körper: ☕️☕️☕️☕️ von 5 Säure: ☕️☕️ von 5 Aroma: ☕️☕️☕️☕️ von 5 Sensorische Bewertung: 83* Punkte von 100 80 – 84.99 Punkte: Very Good. Der Kaffee weist besondere geschmackliche Merkmale auf. Die Aromen sind feiner, balancierter und der Kaffee weist keine gravierenden Defekte auf. Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    coffeekult El Salvador – Single Origin Arabica

    Santa Cristina

    Varietäten: Bourbon/Pacas Aufbereitung: Honey Geschmacksprofil: süßlich, dezente Fruchtnoten Körper: medium Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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coffeekult Peru – Single Origin Arabica (bio & fair gehandelt)

Ungefähr 90 % des peruanischen Kaffees stammt von 120.000 kleinen Farmen. Es wird vorwiegend Arabica angebaut, der von Mai bis September geerntet wird.

Die große Zahl von Fairtrade-Kooperativen macht Peru zur Nummer 1 beim Export von Bio-Kaffee.

Kaffeebauer in Peru zu sein, war nie einfach. Die Luft ist dünn, die Landschaft gebirgig und zerklüftet, der Kaffeeanbau schwierig. Darum haben sich die Kleinbauern zu schlagkräftigen Kooperativen zusammengetan.

Somit wird Kaffee in kleinem Umfang, diese jedoch mit besonderen Geschmacksnoten und hoher Qualität produziert.

Die Kaffeebauern in diesem Land leisten viel. So sind peruanische Kaffeebohnen nicht nur außergewöhnlich säurearm und würzig im Geschmack, sondern sie werden auch nach biologischen, nachhaltigen Standards angebaut.

 

 

 

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