coffeekult Kaffee Limited Edition – Kaffee des Monats
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coffeekult Kaffee Limited Edition – Kaffee des Monats

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coffeekult Limited Edition – Kaffee des Monats

Mit unseren monatlich wechselnden Kaffeespezialitäten “Kaffee des Monats” möchten wir euch noch mehr Vielfalt anbieten.

No7 – BURUNDI

Unser Kaffee aus BURUNDI (washed) stammt von Kleinbauern aus dem nördlichen Burundi. Die Long Miles Coffee Estate, gegründet von der Familie Carlson (Ben & Kristy) im Jahr 2013. Inspiriert von dem Potenzial, durch verbesserten Kaffeeanbau bessere Lebensbedingungen für die Gemeinschaft zu schaffen, versammelten sie kleinbäuerliche Kaffeebauern und begannen mit dem Bau ihrer ersten Waschstation. Sie betreuen und beraten die Kleinbauern der Region bei der Verbesserung der Kultivierung & Vermarktung.

Sensorische Bewertung: 85* Punkte von 100

85 – 89.99 Punkte: Excellent. Diese Kaffees schmecken noch etwas raffinierter und eleganter und weisen eine außergewöhnliche Komplexität und Süße auf.

Geschmacksprofil: sehr ausgewogen & süß, angenehme Zitronensäure, grüne Früchte, Noten von Schokolade

Körper: 5 von 5 – Säure: 5 von 5 – Aroma: 5 von 5

Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    Mischung aus Süd- & Mittelamerika Blend = verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt

    Der Hauptgrund dafür besteht darin, dass es bei Kaffeemischungen einfacher ist, einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.

    Da Kaffee ein Naturprodukt ist, muss der Röster unablässig testen, um geschmackliche Schwankungen auszugleichen.

    Geschmacksprofil: schokoladig, intensive Süße Körper: medium/kräftig

    Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    Coop. Jumarp

    Varietäten: . Aufbereitung: washed

    Geschmacksprofil: süßlich/schokoladig, florale Noten Körper: medium

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    Cerrado - Fazenda San Martin - natural

    Geschmacksprofil: nussig/schokoladig, intensive Süße, dezente Fruchtnoten Körper: ☕️☕️☕️☕️ von 5 Säure: ☕️☕️ von 5 Aroma: ☕️☕️☕️☕️ von 5 Sensorische Bewertung: 83* Punkte von 100 80 – 84.99 Punkte: Very Good. Der Kaffee weist besondere geschmackliche Merkmale auf. Die Aromen sind feiner, balancierter und der Kaffee weist keine gravierenden Defekte auf. Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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Limited Edition – Kaffee des Monats

 

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