coffeekult Kaffeekirschentee Cascara

7,50

125g Cascara (Koffeinhaltiger Kaffeekirschentee) aus Costa Rica, 100% Arabica Sehr aromatischer, süsslich fruchtiger Tee aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Geschmacksprofil: fruchtig, süß, Noten von Hibiskus, Honig und Preiselbeeren € 60,00/kg

HERKUNFT

Costa Rica – Alajuela, Central Valley – Hacienda Sonora – natural

RÖSTGRAD

SENSORISCHE BEWERTUNG

ZUBEREITUNGSART

10g Cascara mit 250ml Wasser aufgießen und je nach Geschmack 4-8 min ziehen lassen.

GESCHMACK

Körper

Säure

Aroma

BESCHREIBUNG & GESCHICHTE

Kaffee oder Tee? Warum sich entscheiden!

Mit dem “coffeekult Kaffeekirschentee Cascara” hast du gleich beides in deiner Tasse!
Cascara ist das spanische Wort für “Schale” oder “Haut” und bezeichnet in unserem Fall das Fruchtfleisch, das die Kaffeebohnen umgibt.
Diese Schalen werden sonnengetrocknet und schon hat man den ganz natürlichen und fruchtigen Kaffeekirschentee.
Der Geschmack ist ein wahres Erlebnis: von honigsüss oder fruchtige Orange, bis hin zu herber Preiselbeere oder Hibiskus – es ist alles mit dabei!
Unser “coffeekult Kaffeekirschentee Cascara” hat einen ähnlichen Koffeingehalt wie ein Filterkaffee und als Trendgetränk wird er gerne mit Zitrusfrüchten oder Minzblättern kombiniert und heiss oder kalt getrunken.

coffeekult Zubereitungsempfehlung:
Einen gehäuften Teelöffel in eine Tasse geben, mit heissem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Es gilt: Je länger man den Tee ziehen lässt, desto stärker schmeckt er.

 

COSTA RICA CASCARA HACIENDA SONORA
Seit mehr als fünfzig Jahren widmet sich die Familie Guardia erfolgreich dem Kaffeeanbau auf ihrer wunderschönen Hacienda. Die 100 ha große Hacienda liegt an den Hängen des Vulkans Poás im Zentraltal von Costa Rica mit großen Teilen unberührten Dschungels. Die Kaffeepflanzen werden unter schattenspendenden Bäumen angebaut, die durch das fallende Laub viel Nahrung bieten und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Sie bieten ein ideales Mikroklima für perfekte Wachstumsbedingungen von Mikropartien von feiner Qualität.

Die Energie auf der Finca wird von einer wasserbetriebenen Peltonturbine erzeugt und kann daher als „100% Green Energy“ bezeichnet werden.