coffeekult Kaffee Ruanda

8,40

Ruanda, aus der coffeekult Kaffeerösterei, 100% Arabica Geschmacksprofil: Schokoladig, Blumig, Noten v. Himbeere und einem cremigen Körper € 33,60/kg
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HERKUNFT

Kaffeebauern Kooperative - Fam. Coocamu, Karor, Gishyita & Bwishaza - washed - Fair Trade

RÖSTGRAD

Medium (American)

SENSORISCHE BEWERTUNG

86 Punkte von 100

ZUBEREITUNGSART

Siebträger-Maschinen, Filterkaffee, Mokka-Kanne, Aero Press, French Press, Chemex, …

GESCHMACK

Körper

Säure

Aroma

BESCHREIBUNG & GESCHICHTE

Aus dem HERZEN AFRIKAS – aus der Westprovinz von RUANDA!

In dieser Kaffeebohne kannst du das pochende Herz Afrikas erleben, in all seiner Buntheit und Lebensfreude. Mehrere fairtrade-zertifizierte Kooperativen aus dem Rutshiro und Karongi District haben sich zusammen geschlossen, um den Rohkaffee ohne Umwege und Zwischenhändler exportieren zu können. Der in der Region sehr nährreiche und vulkanische Boden hat eine ganz besondere Arabica-Sorte gedeihen lassen, der dem coffeekult Kaffee Ruanda unglaublich schöne Geschmacksnoten gibt: blumig, Steinfrucht und Himbeermarmelade mit lang anhaltendem Abgang, grüner Apfel und brauner Zucker.  KLINGT DAS NICHT SPANNEND??!! 

coffeekult sagt: Urakoze cyane – Vielen lieben Dank an Immaculee, einer Tirolerin mit ruandischen Wurzeln, die uns auf diese tolle Kaffeebohne gebracht hat. Mehr Infos dazu in den nächsten Wochen – seit gespannt!