coffeekult Hausmischung #2

8,4033,60

Arabica/Robusta Espresso-Mischung, aus der coffeekult Kaffeerösterei, 80% Arabica & 20% Robusta Geschmacksprofil: nussig/schokoladig, Röstaromen, kräftig € 33,60/kg

HERKUNFT

Süd- und Mittelamerika

RÖSTGRAD

Medium (American) und dark roast (Italienische Röstung) 

SENSORISCHE BEWERTUNG

ZUBEREITUNGSART

Siebträger-Maschinen, Kaffee-Vollautomat

GESCHMACK

Körper

Säure

Aroma

BESCHREIBUNG & GESCHICHTE

Italien – so nah und doch so fern. Der beste Espresso, köstliche Pizza, atemberaubende Küstenstreifen und die besten Aperitifs – La Dolce Vita eben! Dieses Jahr ist die Devise: “Wie hole ich mir das Italienische Flair nach Hause?”.

Italische Mischung interpretiert auf Tiroler Art

Italien ist nicht einfach nur ein Urlaubs- oder Reiseziel, sondern für viele Menschen auch der Inbegriff von “Dolce Vita” – dem süßen Leben. Mit dieser Röstung kannst du ganz einfach das italienische Lebensgefühl auch bei dir Zuhause in die Tasse und dein Leben zaubern. Dieser „bärige“ Espresso-Blend zeichnet sich durch seinen typischen schokoladigen und kräftigen Geschmack aus, also mit bärenstarkem Auftritt, so wie ihn viele aus Italien kennen und sich auch für daheim wünschen. Damit wird dein Tag einfach „bello“, wunderschön! Cento percento – zu 100%!

Blend = verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt

Warum wird das gemacht? Der Hauptgrund dafür besteht darin, dass es bei Kaffeemischungen einfacher ist, einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten. – Da Kaffee ein Naturprodukt ist, muss der Röster unablässig testen, um geschmackliche Schwankungen auszugleichen.