coffeekult Kaffee des Monats "Limited Edition"

8,40

Limited Edition Tansania, aus der coffeekult Kaffeerösterei, 100% Arabica Geschmacksprofil: Sehr ausbalancierter Kaffee mit seidigem Körper, angenehmer Säure und Noten von schwarzem Tee mit Milch. € 33,60/kg

HERKUNFT

Tansania - Kigoma - Varietät: Bourbon, Kent - Jane Goodall Project - Washed

RÖSTGRAD

Medium (American) und light roast (Cinnamon)

SENSORISCHE BEWERTUNG

84,5 Punkte von 100

ZUBEREITUNGSART

Siebträger-Maschinen, Filterkaffee, Mokka-Kanne, Aero Press, French Press, Chemex, …

GESCHMACK

Körper

Säure

Aroma

BESCHREIBUNG & GESCHICHTE

Mache mit uns eine Reise um die ganze Welt und entdecke so auch die Welt des Kaffees. Mit unseren monatlich wechselnden Kaffeespezialitäten “Kaffee des Monats” möchten wir euch noch mehr Vielfalt anbieten, noch häufiger überraschen, immer wieder erneut verzaubern. Kaffee ist unsere Leidenschaft und mit dem „Kaffee des Monats“ wollen wir euch daran teilhaben lassen. Es gilt auch einmal über den Tellerrand hinaus zu denken, neue Aromen zu erkunden und Kaffee allumfassend zu verstehen. Lust bekommen? Okay – wir nehmen dich mit auf eine unvergessliche Kaffee-Reise, mit monatlichen Überraschungen!

Der coffeekult KAFFEE DES MONATS September ist da!
Schimpansen und Kaffeebohnen? JA, das passt tatsächlich zusammen, da muss dich kein Affe lausen.
Unser Kaffee „Tanzania AA+ Gombe“ ist nach dem GOMBE National Park genannt. Jener Ort, der durch Jane Goodall´s Pionierarbeit in der Verhaltensforschung an Schimpansen weltberühmt geworden ist. Hier wird nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur hochgehalten und da spielt eben dieser KAFFEE eine wichtige Rolle. Schimpansen mögen keinen Kaffee und so wirken die Farmen wie eine „Barriere aus Kaffeebäumen“ zwischen der Wildnis und andere Nutzpflanzen und so gibt es keine Konflikte mehr, zwischen der einheimischen Bevölkerung und den Tieren. Dem nicht genug: Die Landwirte erhalten zusätzlich Prämien und Qualitätsschulungen, eine direkte Verbindung zwischen Kaffeeanbau und Artenschutz, das gefällt coffeekult!
Neugierig auf den Geschmack?
Sehr ausbalancierter Kaffee mit seidigem Körper, angenehmer Säure und Noten von schwarzem Tee mit Milch.
Tansania – Kigoma – Varietät: Bourbon, Kent – Jane Goodall Project – Washed – Anbauhöhe: 1450 – 1700m