Indonesien – Single Origin Arabica

Indonesien – Single Origin Arabica

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coffeekult Indonesien – Single Origin Arabica

Small coffee producers from Sumatra

Varietäten: Catimor
Aufbereitung: Giling Basah (wet-hulled), sun-dried

Geschmacksprofil: Erdig, Gewürze, scharf
Körper: kräftig

Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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Artikelnummer: Indonesien Kategorie:
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    Varietäten: Caturra, Typica Aufbereitung: washed Geschmacksprofil: cremig, caramel, nussig, dezente Fruchtnoten Körper: medium Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    coffeekult Brasilien – Single Origin Arabica

    Fazenda Monte Belo

    Varietäten: Late Harvest Aufbereitung: natural Geschmacksprofil: nussig/schokoladig, intensive Süße, dezente Fruchtnoten Körper: medium Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    Hausmischung #2 – Blend Arabica/Robusta

    coffeekult Hausmischung #2 – Blend Arabica/Robusta

    Mischung aus Süd- & Mittelamerika Blend = verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt

    Der Hauptgrund dafür besteht darin, dass es bei Kaffeemischungen einfacher ist, einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.

    Da Kaffee ein Naturprodukt ist, muss der Röster unablässig testen, um geschmackliche Schwankungen auszugleichen.

    Geschmacksprofil: nussig/schokoladig, röstaromen Körper: kräftig

    Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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    Mischung aus Süd- & Mittelamerika Blend = verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt

    Der Hauptgrund dafür besteht darin, dass es bei Kaffeemischungen einfacher ist, einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.

    Da Kaffee ein Naturprodukt ist, muss der Röster unablässig testen, um geschmackliche Schwankungen auszugleichen.

    Geschmacksprofil: schokoladig, intensive Süße Körper: medium/kräftig

    Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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coffeekult Indonesien – Single Origin Arabica

Kaffee aus dem asiatischen Inselstaat besticht durch eine unvergleichliche geschmackliche Vielfalt : Das Land besteht aus mehr als 17.500 Inseln. Und fast überall werden Kaffeepflanzen angebaut. Die Bohnen reifen unter völlig unterschiedlichen Witterungsbedingungen. Neben den Regenzeiten betrifft dies auch die Luftfeuchtigkeit, die Höhe, in der angebaut wird, sowie die umgebende Fauna. Klassischerweise zeichnen Kaffeebohnen aus Indonesien leichte Kräuternoten aus. Trotz der geschmacklichen Vielfalt der Sorten lässt sich so einfach am Aroma erkennen, dass das Getränk aus dem Südpazifik stammt.

Neben dem Kaffee von der Insel Java sind auch besonders die Sorten aus Sumatra berühmt geworden.