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coffeekult Kaffee Äthiopien

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coffeekult Äthiopien – Single Origin Arabica

ÄTHIOPIEN – GUJI / SHAKISO [natural]

Varietäten: Heirlooms

Sensorische Bewertung: 86* Punkte von 100

Geschmacksprofil: ☕️😋 sehr komplexe Beerenaromen & mit einer ausgeprägten Süße

Kirschen, roter Apfel, Zitronensäure

Körper: ☕️☕️☕️☕️ von 5

Säure: ☕️☕️☕️☕️ von 5

Aroma: ☕️☕️☕️☕️ von 5

Ganze Bohnen . Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung (MHD Monat/Jahr)

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coffeekult Äthiopien – Single Origin Arabica

Äthiopien – Land des Kaffees

Kaffee wird in Äthiopien zumeist in naturbelassenen Waldgärten geerntet.

Die meisten sonnengetrockneten äthiopischen Kaffees stammen aus den Bergregionen östlich der Hauptstadt. Der Großteil der gewaschenen Kaffees kommt aus dem Hochland südlich und westlich von Adis Abeba. Die Kaffees sind nach den unterschiedlichen Herkunftsregionen benannt bspw. Yirgacheffe, Sidamo und Limu.

Während die trocken-verarbeitete Kaffees aus Äthiopien eigenwillig, geheimnisvoll schmecken, sind die gewaschenen Kaffees des Landes schlichtweg elegant… mit Zitronen- und Blumentönen.

Äthiopiens Yirgacheffe-Kaffees sind in der Kaffeewelt geschmacklich das Maß aller Dinge. – Mit ihren fruchtigen, blumigen Aromen sind sie unverkennbar.

 

 

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