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AeroPress ist mit einem Erfinder von Weltruf verbunden: Alan Adler, der heute immer noch Präsident von AeroPress, Inc. Ist. Er ist studierter Ingenieur und bereits seit seinem 13. Lebensjahr Erfinder. Er hält weltweit 40 Patente. Neben Booten, Sportgeräten und der AeroPress-Kaffeemaschine hat er Instrumentierungssysteme für Militärflugzeuge, Kernreaktoren und U-Boote entwickelt. Er war Gastdozent an der Stanford University, der NASA und der Royal Aeronautical Society in London.
2004 begann Alan Adler den Kaffeebrühprozess zu untersuchen und das Design von Kaffeemaschinen zu analysieren, um ein wirklich innovatives Gerät zu entwickeln, mit dem eine „überlegene“ Tasse Kaffee gebrüht werden kann. Auf einer Kaffeeindustrie-Messe im November 2005 hat er seine bahnbrechende AeroPress-Kaffeemaschine erstmals vorgestellt.